西麻布 割烹たくみ 料理長

木村 巧

大阪北浜料亭花外楼にて10年修業、
小田急ホテルはつな料理長、
ハイアットリージェンシー東京和食料理長、
「西麻布割烹たくみ」オーナーシェフ日本調理師連合会師範、
国際調理資格認定、
USA NASA認証アメリカ食品衛生

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